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豬飼料發霉的原因

發布時間:2016/11/14 點擊量:0

  眾所周知,食物發霉是由霉菌引起的,豬飼料也是由食物制作而成的,它是豬的食物,因此,豬飼料的發霉也是由霉菌引起的,而自然界中的霉菌種類繁多,存在廣泛。目前已知的有100多種是會產生毒素的霉菌,已證實能引起自然發病的霉菌就有10多種。
  適合霉菌生長和毒素形成的條件有哪些呢?一是適宜的霉作用物(基質);二是基質含水量較高;三是氧氣充足;四是相對濕度較高;五是適宜的環境溫度。一般而言,飼料含水量高于13%,相對濕度高于70%溫度在25℃-30℃,氧氣含量超過2%時,霉菌便會生長并產生毒素。如果收獲后原料尚未曬干、晾干便倉裝入庫,或規程、貯存過久,飼料中的霉菌便在空氣溫、濕度適宜時大量繁殖,從而導致飼料霉爛。不只是梅雨時節,即使在低溫季節,只要飼料存放環境濕潮,或飼料含水量超標,同樣會產生飼料霉爛。倉庫通風不良、漏水以及飼喂畜禽時加料過多、積存過久、料槽長久不清洗也會引起發霉。
  控制豬飼料發霉措施:
  1、保證飲料原料質量,盡量減少破損率,防止昆蟲、鼠類、螨類對飼料的破壞。
  2、控制飼料原料及飲料成品的含水量,尤其玉米、麩皮、豆粕等原料的含水量。一般要求玉米、高粱、稻谷等含水量≤14%;大豆及其餅粕、麥類、次粉、糠麩類、甘薯干、木薯干等含水量≤13%;棉籽餅粕、菜籽餅粕、向日葵餅粕、亞麻仁餅粕、花生餅粕、魚粉、骨粉及肉骨粉等含水量<12%。凡不符合原料含水量標準的原料不得入庫。
  3、控制飼料PH,一般pH控制在10或略偏堿性。
  4、注意原料的堆放與貯存,飼料倉庫宜建在地勢較高、地勢平坦、有一定坡度并利于排水、地下水位不太高、利于通風的場地。倉庫內必須保持干燥、通風。飼料經粉碎、混合、提升等加工過程后,溫度會升高,所以,要待冷卻后再堆放貯存。采用除氧或增加二氧化碳、氮等氣體,運用密封技術控制和調節貯存環境中的氣體成分。原料堆放時,地面要鋪墊防潮物。
  5、采用適宜的防霉技術,應用飼料防霉劑,目前我國使用最廣泛的是丙酸及其鹽類(包括丙酸鈣、丙酸鈉、丙酸銨和二丙酸銨);國外可使用的防霉劑較多,如碘化鉀、碘化鈣、甲酸、海藻粉、柑橘皮、乙醇提取物等;也可將多種防霉劑混合使用效果較好;另外,選擇防霉、去毒效果好、能連續投藥、無須停藥的防霉劑。

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